スイーツとんかつ
【松山市のとんかつ店「清まる」が考案した人気メニュー「とんかつパフェ」の商標登録がこのほど、認められた。
同店はこれまで、とんかつケーキなどの人気商品を編み出しており、今回は抹茶アイスにリンゴ、ミカンなどと一緒にとんかつ６枚を重ねた。
インターネットでも話題になり、他店でも同様のメニューがあるのを知って登録を申請。店長は「オリジナルの味を追求するのも甘くない」。】（毎日新聞）
で、これがその「とんかつパフェ」である。
かなり
アイスクリームは２段重ねで、下が抹茶アイス。６枚のとんかつがパフェ鉢の端に突き刺さっている。アイスが溶けてしまうので、とんかつは冷ましてから使うらしい。
こんなのを目の前にドーン！と出されても、どうやって食べたらいいのか分からない。
食べ方は、まずトンカツを持って、抹茶アイスとリンゴを一緒にするのがポイントらしい。生クリームもつけるといいらしい。
かなり汚い食べ方であるが、実際に食してみると結構イケるらしい。衣とリンゴの二重食感が味わえるという。
しかし、発想力やインパクトはスゴイと思うが、私はあまり食べたくない。
おそらく、「とんかつ」と「パフェ」を別々に食べた方がおいしいだろうから…。
この店には他に「スイートチョコかつ」「甘味あんこかつ」「夢のカスタードチーズかつ」などのとんかつがある。それなりに美味しいらしいが、これらもあまり食べたくない。
豚肉にチョコですか…。
とんかつは素直にソースで食べたいな。
「とんかつの【清まる】」
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